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Kultur und Sehenswürdigkeiten: Kulinarische Spezialitäten
In Buenos Aires befinden sich zahlreiche Restaurants die einheimische wie internationale Küche anbieten. Dem Gast werden im Lokal so unterschiedliche Gerichte wie die antarktische Königskrabbe (centolla) und die würzigen Teigtaschen (empanadas) von Salta serviert. Klassiker sind jedoch die schmackhaften pastas der italo-argentinischen Küche und das kreolische am offenen Holzfeuer gebratene Fleisch (asado).
Auf den Weinkarten der Restaurants stellen zahlreiche große Kellereien eine wechselnde Auswahl ihrer Gewächse vor. Die sehr verschiedenartigen Cuvées, Provenienzen, Rebsorten und Jahrgänge decken eine breite Geschmacksskala ab.
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Hier eine Auswahl der gängigen Vertipper:
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