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Stadtinfo
Stadt des Tages: Astana
Geschichte : Stadterweiterung im 20. Jahrhundert
Als Nikita Chruschtschow in den 50er Jahren ein Mammutprojekt startete, um die nordkasachische Steppe in eine zweite Kornkammer der Sowjetunion zu verwandeln, wurde die Stadt zur Hauptstadt dieses so genannten Neuland-Territoriums (Zelini Kraj) [mehr...]
Geschichte : Hauptstadt
Als Kasachstan nach dem Zusammenbruch der UdSSR seine Unabhängigkeit erlangte, wurden die Stadt und ihre Region 1991 in Akmola (zu deutsch "weißes Grab") umbenannt und 1994 als zukünftige Hauptstadt des wieder unabhängigen Landes nominiert. Als man die [mehr...]
Geschichte : Gründung und Zarenzeit
Die Stadt am Ischim wurde 1824 als russische Festung namens Akmolinsk gegründet.
Lange Zeit fungierte sie nur als Fort in der kasachischen Steppe. Die Bedeutung der Stadt wuchs Ende des 19./Anfang des 20. Jahrhunderts, als Akmolinsk ein Eisenbahnknotenpunkt [mehr...]
Verkehr : Öffentlicher Personennahverkehr
Dem öffentlichen Personennahverkehr dienen Omnibuslinien und Trolleybusse. Für die fernere Zukunft wird eine Straßenbahn und/oder eine U-Bahn geplant - möglicherweise auch eine Kombination aus beiden. [mehr...]
Kasachstan
Kultur: Kasachische Küche
Die kasachische Küche ist bekannt für ihre Hammel- und Pferdefleischgerichte. Das Nationalgericht Kasachstans ist Beschbarmak und wird mit gekochtem Hammelfleisch, Teigscheiben und Zwiebeln zubereitet. Dazu werden Lepeschka (rundes, ungesäuertes Brot) und dünne gekochte Teigstückchen serviert. Plov, ein Reisgericht mit Hammelfleisch und Steckrüben, und der auch im Ausland bekannte Schaschlik sind weitere beliebte Gerichte. Kasachstan ist für seine Sauermilcherzeugnisse bekannt wie das Nationalgetränk Kumis, das aus gegorener Stutenmilch gewonnen wird.
Die Gerichte haben häufig Einflüsse aus Deutschland, Korea und Russland.
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